Тыквенный суп-пюре в отделении социальной реабилитации. С осени нас ждала золотая красавица - подаренная волонтёрами тыква! Зимой очень приятно отведать горячий, насыщенный, питательный тыквенный суп-пюре. Технология приготовления таких супов получателям социальных услуг отделения уже знакома, поэтому они быстро справились с поставленной задачей. Для украшения супа и для того, чтобы добавить в него витамины, мы использовали замороженную зелень, которую вырастили на собственном огороде. Почти все попросили добавку, а это - лучший показатель вкусовых качеств блюда!